Die Temperatur des Kühlschranks einstellen

Die richtige Einstellung der Kühlschranktemperatur ist für die Aufbewahrung von Lebensmitteln viel wichtiger, als viele Benutzer zu denken scheinen.

Denn um Lebensmittel richtig zu lagern und ihre Vitamine und Mineralien bestmöglich zu erhalten, muss die Temperatur im Kühlschrank richtig eingestellt sein.

Um dies besser zu verstehen und umzusetzen, erfahren Sie hier alles, was Sie über die richtige Einstellung der Kühlschranktemperatur wissen müssen.

Was ist die optimale Temperatur für einen Kühlschrank?

Unabhängig vom Kühlschrankmodell (statisch gekühlt, belüftet oder umgewälzt) ist die richtige Temperatureinstellung immer eine Notwendigkeit, um die darin gelagerten Lebensmittel gut aufzubewahren.

Als Faustregel gilt, dass die ideale Temperatur für einen Kühlschrank 4 °C beträgt. Je nach Lebensmitteln kann es jedoch vorkommen, dass eine spezifischere Temperatur zwischen 1 °C und 5 °C besser geeignet ist. Diese spezifischen Temperaturen sind einfach besser geeignet, um die Qualität und Frische der Lebensmittel zu erhalten und gleichzeitig die Entwicklung von Bakterien zu verhindern.

Übrigens: Selbst wenn man die Temperatur eines Kühlschranks auf 4 °C festlegt, ist es interessant zu wissen, dass die Temperatur nicht in allen Etagen des Kühlschranks gleich ist. Von der Unterseite des Kühlschranks bis zu den obersten Fächern sieht das folgendermaßen aus:

• Das Gemüsefach: Die Temperatur in diesem Teil des Kühlschranks liegt zwischen 4 °C und 6 °C. Das ist der ideale Temperaturbereich, um das Gemüse gut zu lagern.
• DieFrischezone: Die Temperatur beträgt hier plus/minus 4 °C. In diesem Fach werden hauptsächlich gekochte Lebensmittel und vor allem Backwaren aufbewahrt.
• Kalte Zone : Die Temperatur liegt hier zwischen 0 °C und 4 °C. In diesem Fach werden Milchprodukte, aber auch rohes Fleisch, Fisch usw. gelagert.
• Die Türfächer: Dies sind die Bereiche, in denen die Temperatur im Kühlschrank am höchsten ist und 7 bis 8 °C erreichen kann. Dieser Bereich ist auch den größten Temperaturschwankungen ausgesetzt, die durch das wiederholte Öffnen entstehen. Hier werden in der Regel Getränke, Soßen usw. aufbewahrt.

Welche Arten von Kühlschränken gibt es und wie wird die Temperatur eingestellt?

Es gibt verschiedene Arten von Kühlschränken auf dem Markt, und nicht alle lassen sich auf die gleiche Art und Weise handhaben. Hier sind die verschiedenen Modelle, die von den Marken angeboten werden:

• Kühlschränke mit statischer Kälte: Dies sind die klassischen Kühlschränke, die auf der Grundlage einer freien Luftzirkulation in der Wanne funktionieren. Durch diese Art der Luftzirkulation haben die verschiedenen Fächer unterschiedliche Temperaturen, sodass eine gute Organisation der Lebensmittel unerlässlich ist.
• Kühlschränke mit Umluftkühlung : Dies ist das System der neuen Generation, das das fortschrittlichste Kältesystem darstellt. Diese Art von Kühlschrank ist in der Regel mit der „No-Frost“-Funktion ausgestattet, die verhindert, dass sich Eis an den Wänden des Kühlschranks bildet. Außerdem werden die Lebensmittel hier optimal aufbewahrt, indem eine konstante und leistungsfähige Temperatur im gesamten Kühlraum angeboten wird. Auch die Luftfeuchtigkeit wird auf einem Minimum gehalten.
• Kühlschränke mit Umluftkühlung : DieseKühlschränke sind auch insofern interessant, als die kalte Luft kontinuierlich umgewälzt wird und so eine konstante Temperatur bietet. Dadurch kann die Anordnung der Lebensmittel in diesen Kühlschränken zufällig sein.

Die Temperaturregelung in einem Kühlschrank erfolgt je nach Modell über verschiedene Bedienelemente. Diese sind:

• Gleitschienen : Bei dieser Art von System genügt es, den dafür vorgesehenen Schalter zu drücken, um die Temperatur des Kühlschranks anzupassen. Bei dieser Funktionsweise ist es besser, die Temperatur täglich um 1 °C zu senken, um keinen Schock zu verursachen, falls eine Temperaturregelung erforderlich ist.
• Drehräder: Hierbei handelt es sich um einen Thermostat, der in Grad angegeben wird und mit dem Sie die Temperatur des Kühlschranks ganz einfach von kalt bis warm einstellen können. Normalerweise liegt der Wert zwischen 1 und 5, aber das kann je nach Modell variieren.
• ElektronischeSteuerungen: Elektronische Tafeln sind bei Kühlschränken der neuesten Generation vorhanden. Ebenso einfach zu bedienen, klicken Sie einfach auf die entsprechenden Pfeile, um die Temperatur zu senken oder zu erhöhen.

Eine optimale Einstellung des Kühlschranks ist nicht nur im Hinblick auf die Konservierung von Lebensmitteln notwendig, sondern auch, um Energieverschwendung zu verhindern. Darüber hinaus kann ein schlecht eingestellter Kühlschrank auch verrückt spielen. Einerseits kann es zu Frost kommen, der die Lebensmittel schädigt, andererseits kann es zu einer Erwärmung des Behälters kommen, was wiederum die Lebensmittel schädigt und die Entwicklung von Bakterien beschleunigt.

Wie kann ich die Temperatur im Kühlschrank kontrollieren?

Wenn Ihr Kühlschrank nicht über einen elektronischen Thermostat verfügt, können Sie die Kühlschranktemperatur ganz einfach mit einem Kühlschrankthermometer regeln.

Mit diesem Zubehör, das im Handel und im Internet recht einfach zu finden ist, können Sie die Temperatur des Kühlschranks auf das Grad genau überprüfen. Gehen Sie dazu folgendermaßen vor:

• Füllen Sie ein Glas oder eine Flasche mit Wasser und tauchen Sie das Thermometer hinein.
• Stellen Sie das Ganze in das mittlere Fach des Kühlschranks und warten Sie etwa 8 Stunden. Achtung: Während dieses Vorgangs sollte die Kühlschranktür so wenig wie möglich geöffnet werden, weshalb es am besten ist, den Vorgang über Nacht durchzuführen.
• Das Ergebnis ist nach dieser Zeit fertig. Für ein korrektes Ergebnis sollte die angegebene Temperatur zwischen 2 und 4 °C liegen.

Wenn das Ergebnis über 4 °C liegt, ist es nicht gut. Dann müssen Sie den Kühlschrank kälter einstellen, um die Haltbarkeit der darin gelagerten Lebensmittel zu optimieren.

Einige Kühlschränke verfügen über eine Temperaturanzeige, die mit einem Farbsystem arbeitet. Wenn die Temperatur im Kühlschrank in Ordnung ist, leuchtet die Anzeige grün. Ist dies nicht der Fall, wechselt diese auf rot.

Außerdem ist es interessant zu wissen, dass es bei einem neuen Kühlschrank zwischen 4 und 12 Stunden dauert, bis die Innentemperatur das gewünschte Kühlniveau erreicht hat. Bei einem Gefrierschrank beträgt diese Zeitspanne mindestens 24 Stunden. Wenn Ihr Gerät neu ist, sollten Sie also nach dem Anschließen warten, bevor Sie Ihre Lebensmittel darin aufbewahren und eine praktikable Temperaturkontrolle durchführen.

Gut zu wissen: Beim Gefrierfach ist zu beachten, dass die ideale Temperatur im Gefrierfach bei -12 °C liegt. Im Gefrierschrank liegt die optimale Temperatur für die richtige Lagerung von Lebensmitteln bei -18 °C bis -23 °C. Je niedriger die Temperatur ist, desto besser werden die Lebensmittel aufbewahrt. Auch hier helfen spezielle Thermometer, die Temperatur zu kontrollieren.

Zum Schluss:

Die Temperatur des Kühlschranks richtig einstellen zu können, ist eine Notwendigkeit, und zwar sowohl im Hinblick auf die Haltbarkeit der Lebensmittel als auch auf den Energieverbrauch des Geräts. Ein schlecht eingestelltes Gerät oder ein Gerät in schlechtem Zustand verbraucht nämlich viel mehr Strom. Dies ist insbesondere der Fall, wenn das Lüftungsgitter vereist oder schlecht gewartet ist.