Faire pousser des légumes dans des pots est pratique pour toutes les personnes qui ne disposent pas d’espace suffisant pour faire un petit potager. Ainsi, pour cette culture en pots, une terrasse ou un balcon conviendront. Bien sûr, tous les légumes ne seront pas adaptés à ce type de culture, c’est pourquoi, dans cet article nous allons vous présenter quelques espèces qui s’adaptent bien à cette solution.
Voyons ensemble, selon les spécificités de chaque légume, les conditions idéales pour leur croissance et toutes les astuces pour vous assurer une bonne récolte.
Les radis
Parfaits pour une culture en pot, ces petits légumes croquants sont toujours appréciés ! Les radis sont faciles à cultiver et ils poussent aussi très vite. Les radis sont des légumes qui sont recommandés aux jardiniers novices. Ils nécessitent peu d’entretien et, généralement entre 3 et 4 semaines après la plantation, on peut les apprécier. Cette culture apporte ainsi de la motivation, surtout quand on débute. Les radis sont résistants aux maladies et ils tolèrent bien la plupart des conditions climatiques.
- Les radis aiment un sol bien drainé, riche en matière organique.
- A planter à environ 2 cm de profondeur, avec un espacement de 5 cm entre chaque graine.
- Les radis nécessitent un arrosage régulier.
- Récoltez vos radis dès qu’ils atteignent leur taille de maturité pour éviter qu’ils ne deviennent trop piquants.
Les tomates cerises
Les tomates cerises savoureuses, colorées, polyvalentes en cuisine sont toujours très appréciées. Elles peuvent aussi être cultivées en pots. Il leur faut du soleil et un bon drainage. Cultivées à partir de plants ou de graines, les graines se sèment en intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel prévu. Les plants se mettent en terre dès que les gelées sont finies. Il faut prévoir un tuteurage pour cette culture.
- Arrosez régulièrement vos tomates-cerises, mais évitez de mouiller le feuillage.
- Alimentez vos tomates avec un engrais riche en potasse dès que le fruit commence.
- Récoltez vos tomates-cerises quand elles sont bien colorées et se détachent facilement de la plante
Les épinards
Les épinards conviennent bien à la culture en pots. Ce sont des légumes nutritifs et faciles à entretenir.
Les épinards se sèment directement en pot, de préférence dans un sol riche et bien drainé. Ils sont tolérants à l’ombre et peuvent donc être cultivés dans des endroits qui ne reçoivent pas beaucoup de soleil. Ils préfèrent les températures plus fraîches car sous une chaleur excessive ils montent en graine rapidement. Il faut les semer au début du printemps ou à l’automne.
Les épinards nécessitent un arrosage régulier tout en veillant à ne pas saturer le sol.
- Les épinards doivent être semés à environ 1 cm de profondeur, avec un espacement de 7 cm entre chaque graine.
- Les épinards sont récoltés dès qu’ils atteignent la taille souhaitée, globalement 6 à 8 semaines après la plantation.
- Il est possible de récolter les feuilles au fur et à mesure de leur croissance, ce qui encourage la plante à produire de nouvelles pousses.
Les carottes
Les carottes peuvent aussi pousser en pots, même si cela n’est pas toujours évident, c’est possible !
Ce sont des légumes racines, les carottes ont besoin d’un sol profond, meuble et bien drainé.
Choisissez des variétés adaptées à la culture en pot, comme les carottes naines ou à croissance rapide.
Les carottes préfèrent un environnement ensoleillé et un arrosage régulier. Les carottes sont prêtes à être récoltées lorsque leur sommet est visible au niveau du sol. Ne pas arroser abondamment.
- Semez les graines de carottes directement en pot, à environ 1 cm de profondeur, avec un espacement de 3 cm entre chaque graine.
- Arrosez régulièrement le sol, mais sans le saturer.
- Récoltez vos carottes environ 2 à 3 mois après la plantation, lorsque leur sommet est visible au niveau du sol.
Les poivrons
Les poivrons sont faciles à cultiver et même en pots. Il faut cependant leur prêter attention en termes de chaleur et de lumière. Les poivrons ont besoin d’un sol riche et bien drainé, et d’un emplacement ensoleillé. Ils sont particulièrement sensibles aux températures basses, il est donc préférable de les cultiver en été ou dans un environnement à l’abri des courants d’air froids.
Les poivrons nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse.
- Les poivrons peuvent être semés en intérieur, puis repiqués en pot une fois que les plants ont développé plusieurs feuilles et que tout risque de gel est écarté.
- Les poivrons nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse.
- Récoltez vos poivrons quand ils ont atteint leur couleur de maturité, généralement 2 à 3 mois après la plantation.
Les betteraves
Les betteraves ajoutent couleurs à votre potager en pot. Elles sont faciles à cultiver et offrent une récolte sucrée et colorée. Les betteraves préfèrent un sol riche et bien drainé et un emplacement ensoleillé. Elles nécessitent un arrosage régulier pour maintenir le sol humide, mais sans le saturer. Les betteraves peuvent être semées directement en pot, à une faible profondeur.
Elles sont prêtes à être récoltées lorsque leur sommet est visible au niveau du sol.
- Semez les graines de betteraves à environ 2 cm de profondeur, avec un espacement de 10 cm entre chaque graine.
- Arrosez régulièrement le sol, mais sans le saturer.
- Récoltez vos betteraves environ 2 à 3 mois après la plantation, lorsque leur sommet est visible au niveau du sol.
Les laitues
Les laitues sont une option attrayante pour un potager en pot. Elles offrent une récolte régulière de feuilles fraîches pour vos salades. Les laitues préfèrent un sol riche et bien drainé et un emplacement ensoleillé, bien qu’elles puissent tolérer un peu d’ombre.
Elles ont besoin d’un arrosage régulier pour maintenir le sol humide, mais sans le saturer. Les laitues peuvent être semées directement en pot, à une faible profondeur. Elles peuvent être récoltées dès qu’elles ont atteint la taille souhaitée, généralement 3 à 4 semaines après la plantation.
- Semez les graines de laitue à environ 1 cm de profondeur, avec un espacement de 30 cm entre chaque graine.
- Arrosez régulièrement le sol, mais sans le saturer.
- Récoltez vos laitues lorsque les feuilles atteignent la taille souhaitée, en coupant les feuilles extérieures au fur et à mesure de leur croissance.
Les courgettes
Les courgettes sont relativement faciles à cultiver en pot. Elles nécessitent toutefois un pot suffisamment grand pour soutenir leur croissance. Les courgettes préfèrent un sol riche et bien drainé et un emplacement ensoleillé. Elles ont besoin d’un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse. Les courgettes peuvent être semées en intérieur, puis repiquées en pot une fois que les plants ont développé plusieurs feuilles et que tout risque de gel est écarté.
- Semez les graines de courgettes à environ 2 cm de profondeur, avec un espacement de 60 cm entre chaque graine.
- Arrosez régulièrement le sol, mais sans le saturer.
- Récoltez vos courgettes lorsque les fruits atteignent environ 15 cm de longueur.
Les haricots verts
Les haricots verts sont une option intéressante pour un potager en pot vertical. Les haricots verts ont besoin d’un sol riche et bien drainé, et d’un emplacement ensoleillé. Ils nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse. Les haricots verts peuvent être semés directement en pot, à une faible profondeur. Ils nécessitent un support pour grimper, alors pensez à installer des tuteurs ou un treillis à proximité de vos plants.
- Semez les graines de haricots verts à environ 2 cm de profondeur, avec un espacement de 10 cm entre chaque graine.
- Arrosez régulièrement le sol, mais sans le saturer.
- Récoltez vos haricots verts lorsque les gousses atteignent environ 15 cm de longueur et sont encore fermes.
Les herbes aromatiques
Pour conclure la culture en pots, il est bon de penser aux herbes aromatiques. Elles sont faciles à cultiver en pot et elles ajoutent une délicieuse saveur à vos plats. Les herbes aromatiques telles que le basilic, le persil, la ciboulette ou encore la menthe sont parfaites pour la culture en pot. Elles préfèrent un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé, bien qu’elles puissent tolérer un peu d’ombre.
Les herbes aromatiques nécessitent un arrosage régulier pour maintenir le sol humide, mais sans le saturer. Elles peuvent être semées directement en pot ou repiquées à partir de jeunes plants.
- Les herbes aromatiques peuvent être semées à une faible profondeur, avec un espacement de 30 cm entre chaque graine.
- Arrosez régulièrement le sol, mais sans le saturer.
- Récoltez vos herbes aromatiques au fur et à mesure de vos besoins en cuisine, cela stimulera la croissance de nouvelles pousses.
Cultiver un potager en pot est une expérience enrichissante et ce, sans disposer d’un grand espace.
Alors n’hésitez plus, choisissez les légumes qui vous conviennent le mieux et tentez cette fabuleuse expérience !
